張嘉珊

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人氣甜點「木匠手作」爆出「荷包蛋布丁」與「滷肉飯布丁」違法使用過期添加物，衛福部食藥署提醒消費者，若購買到生產日期為106年3月24日至5月12日間的問題產品，應暫停食用。食藥署日前會同桃園市衛生局至「三汫鹿兒島食品有限公司（木匠手作）」稽查發現，業者在布丁產品中，使用早在3月23日過期的香草香料，受影響的商品包括「荷包蛋布丁」與「滷肉飯布丁」。稽查人員在現場見到10項逾期原料、食品添加物、其製成的成品與半成品，已在第一時間封存，數量共計62.83公斤，不過，問題商品也在實體門市與網購通路進行販售，對此，衛生局已令業者停售與下架回收。食藥署北區管理中心代理副主任魏任廷表示，依食安法，類似情事可就情節處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰，情節重大者可能遭停業，呼籲業者使用保存期限內的添加物，確實標示產品資訊，維護國人食安。圖擷自木匠手作官網 分享 facebook 荷包蛋布丁。圖擷自木匠手作官網 分享 facebook 圖為木匠手作的聲明函。圖擷自木匠手作官網 分享 facebook

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